菜市场与市民的生活息息相关,是一座城市烟火气的生动体现。一直以来,传统菜市场作为市民购买食材的主要场所,以点多、面广的地理优势以及新鲜、价廉、种类齐全的产品受到百姓喜爱。去年,代表在参与辖区内菜市场食品安全检查时发现,原本热闹的市场只剩下几户商户在维持经营。经进一步调研了解,由于受小区周边很多生鲜店以及电商平台、社区团购等的冲击,给传统菜市场内的商户维持经营带来很大压力,菜市场的功能拓展又受到一定程度的限制,致使有的菜市场最终不得不选择关闭。
1、环境设施还需进一步提升。社区菜市场面积大,有专门的检验人员和管理人员。但菜市场的环境设施、管理秩序与居民的品质生活需求存在一定差距。其安全设施建设、便利设施设置、环保设施落实、卫生设施还需进一步完善提升市民对于良好市场环境和便捷服务的满意度。
2、服务功能较为基础,随着购物模式的发展以及人们消费习惯的变化,难以满足居民的消费需求。当前社区菜市场搭载的便民服务功能主要围绕基本便民业态,销售的产品很少有品牌产品,一定程度上导致居民在传统菜市场的消费业态只能是蔬菜水果和日常食品,从品类到价格和社区周边生鲜店差不多,没有优势,缺乏竞争性,随着社区周边生鲜点的崛起,原来滋养周边的生活枢纽社区菜市场,渐渐沦为居民遗忘的角落。
3、信息化水平、一体化运营、集市化布局发展缓慢。网络购物的兴起分流了很多原来前往社区菜市场消费的人群,消费观念的转变人们更倾向去“一站式”购齐的综合超市或场景体验丰富的集市。
当前社区菜市场主要以线下零售为主,虽然部分社区菜市场应对电商冲击,逐步开通线上销售平台,但线上电子化营销主要是摊位自主经营为主,市场经营者更关注客流和当前租金情况,对信息化、智能化升级改造积极性不高,致使菜市场的信息化水平和一体化运营发展缓慢。菜场集市化布局发展缓慢,随着消费观念的转变,居民消费需求从满足温饱到追求生活品质的提升,如果社区菜市场转型成为集合了生鲜超市、品牌集市、特色餐饮、社区服务、社区食堂等多种业态的复合空间,营造“社区商业”理念,可以吸引社区居民走出家门,线下消费,继而盘活社区经济,吸引外来消费。
菜市场作为城市生活的一部分,不论是从当前百姓的需求看,还是从行业发展的角度看,或者从经济发展所处的阶段看,菜市场处于社区生活圈的中心点,是滋养周边社区的生活枢纽,在城市社会中扮演的角色都不可能被替代,我们仍然需要菜市场。菜市场的转型升级,不仅满足百姓刚需,更是要符合城市发展需要,既要有温度,也要接地气。不仅仅只着眼以主副食品保质保量的供应,而要围绕“15分钟便民生活圈建设”,根据周边居民生活的需求,以及菜市场周边社区的定位,融入不同元素,打造市井新风貌,为社区发展平增加新的活力,新的特色。
为了适应城市发展和满足人们对更好购物环境的需求,菜市场的品质升级已成为当前城市建设的重要任务。建议:
1、进一步加强“菜篮子”工程建设,将标准化菜市场规划建设、改造提升作为一项重要的民生工程。菜市场是“菜篮子”工程的重要载体,不仅是居民购买食材和生活用品的重要场所,同时也是展示城市形象和提升居民生活品质的窗口。在满足市民日常生活需要、安置就业、保供稳价等方面发挥着重要作用,其主渠道地位、公益性作用不可替代。政府部门要进一步加强“菜篮子”工程建设,打造“15分钟便民生活圈”,营造便民、惠民、利民的主副食品供应生态环境。
2、持续优化政策环境,落实资金保障,促进生活性服务业品质提升和建设一刻钟便民生活圈相关政策出台,为社区菜市场改造升级提供方向,有效推动菜市场提质增效和转型升级。
3、加强政府引导和监管,落实各方责任,找准区域定位,以区域内居民生活需求社区定位为出发点,融合居民日常购物、便民服务、社区食堂、健康养老、休闲娱乐、网红餐饮等多种功能,积极打造多元化、数字化、舒适化、一站式的购物场所,推动建设一批运营高效、管理智能、交易便捷、体验升级的标准化菜市场,形成以菜市场为圆点的本地生活服务平台,持续发挥好菜市场立足民生、服务民生的社会价值。