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关于对蜜饯类产品专项检查的情况专报
来源:上海市闵行区市场监督管理局  发布时间:2012年12月11日

近期,媒体曝光部分省市的蜜饯类产品超范围、超限量使用添加剂,存在严重质量安全隐患,为确保蜜饯类产品质量安全,保障人民群众身体健康,闵行区质量技术监督局立即对全区范围内的蜜饯类产品展开了专项检查工作,具体情况汇报如下:

一、检查情况

闵行区已发证蜜饯类产品生产加工企业8家,1家从事蜜饯生产,其余7家从事蜜饯分装。经检查,1家企业处于正常生产状态,4家企业在现场检查中未处于生产状态(其中1家为新获证企业),1家企业已拆迁,2家企业停产。本次专项检查,检查企业8家,对4家企业抽样17批次。总体检查情况良好。

现场检查中要求企业详实报告所生产的蜜饯类产品明细、原料的生产企业名称和索证索票情况。重点检查企业原材料的来源、进货台账、食品添加剂的用量等信息。对于2家停产的企业,区质监局已于书面形式通知有关企业,要求其恢复生产时及时报告,并对其恢复生产情况进行监督检查。现场还对生产企业的成品和未加工成品的原料按照生产批次进行了全覆盖执法抽检,确保“一个不漏、全面到位”。

经检查,未发现有企业使用媒体曝光名单企业的蜜饯原料。大多数企业的原辅料验收记录完整、进货台帐清晰可查、索证索票齐全,但某些企业仍存在生产记录不全、进货验收记录部分未登记的情况,执法人员已现场责令其整改。

二、下一步措施

区质监局将继续加大对蜜饯类产品的监督检查力度,如发现有媒体所曝光名单企业的蜜饯原料,将迅速采取现场封存等强制措施。对非法使用非食用物质生产加工蜜饯的生产企业,一经查实,依法从严从重从快处理,立即责令企业停产,立即吊销生产许可证,立即移送司法机关。对非法滥用食品添加剂生产加工食品的生产企业,一经查实,依法从严从重从快处理,立即责令企业停产,直至吊销生产许可证。

此外,区质监局将加强与当地政府和相关行政部门的沟通和协调,做到信息共享,便于工作的有序推进。重视投诉举报工作,对查实的无证蜜饯加工窝点应依托当地政府,加强与工商、城管等部门配合,形成合力,依法取缔,消除安全隐患。

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