闵行区市场监督管理局开展“两节”、“两会”期间公共餐饮错时执法和重点餐饮交叉执法
来源:上海市闵行区市场监督管理局 发布时间:2016年2月1日
为保障“两节”、“两会”期间食品安全,近日,闵行区市场监督管理局开展针对繁华街区公共餐饮的错时执法行动,14个街镇所共出动执法人员117人次,对辖区236家餐饮单位进行突击检查,检查中开展快速检测291件。检查发现存在问题的餐饮单位中:场所环境不符合要求的23家,餐饮具消毒不符合要求的6家,加工操作不符合要求的2家,食品检查不符合要求的4家。对违法轻微的单位,执法人员当场责令整改25户次,对于存在较为突出食品安全问题的单位,我局依法立案处罚2户次。 同时,以所与所交叉的方式对辖区40家集体用餐配送企业和15家中央厨房开展专项检查,共计出动执法人员70人次,检查中开展食品安全快速检测59件。6家企业因存在环境卫生、进货查验、超范围经营等问题予以责令改正。下一步,我局将对检查中发现的问题跟踪复查,同时不断强化高风险企业的日常监管,从而有效降低食品安全系统性风险。
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